Dom. Mar 29th, 2020

Según estudio, consumir rocoto alargaría la vida por sus múltiples beneficios

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A la hora del almuerzo u otro momento, lo habitual –en muchas personas– es acompañar la mesa con el consumo del popular rocoto para darle más sabor y consistencia.

Pues, a lo largo del tiempo se ha pensado que los ajíes y picantes eran malos para la salud. Sin embargo, esa idea ha quedado en el pasado ya que, según varios estudios, se ha revelado que este rico alimento es una gran fuente de propiedades beneficiosas para alargar la vida.

Si (quizás) no sabias, este fruto rojo es oriundo del Perú, existe desde épocas incaicas, su nombre en quechua es «rucutu», posee agua, hidrato de carbono, proteínas, fibra, calcio, fósforo, hierro, caroteno, nianina, ácido ascórbica, capsaicina, entre otros.

Ahora que sabes esta importante información, ¿En qué plato acompañarás el rocoto?

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